미쉐린 가이드 두바이 제5판 발간, 122개 레스토랑 선정하며 미식 문화 성장 강조

미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 풀레넥은 '두바이 셀렉션은 처음 출범한 이후 크게 성장해 현재 선정된 레스토랑 수가 첫해의 거의 두 배에 이른다'고 밝혔다. 그는 이러한 발전이 두바이 미식 문화의 지속적인 성장을 보여준다고 설명했다.

최고 등급인 미쉐린 3스타는 FZN by Björn Frantzén과 Trèsind Studio가 유지했다. 미쉐린 2스타 레스토랑 중 Orfali Bros는 첫 미쉐린 스타 획득 2년 만에 2스타로 승격됐다. Birch와 KIGO는 미쉐린 1스타를 받으며 셀렉션에 처음 이름을 올렸다.