호시노 리조트 토마무가 9월 1일부터 10월 15일까지 홋카이도의 대초원에서 가을 한정 '팜 애프터눈 티'를 운영한다.
호시노 리조트 토마무는 9월 1일부터 10월 15일까지 약 100헥타르 규모의 대초원에서 '팜 애프터눈 티'를 진행한다고 밝혔다. 이 프로그램은 황금빛 팜 에리어에서 '팜 호시노'의 유제품을 활용한 디저트와 세이보리, 밀크티를 즐기고 컨시어지와 함께 팜 투어를 하는 가을 한정 프로그램이다.
이번 애프터눈 티에서는 팜 호시노에서 만든 버터와 버터 샌드가 신메뉴로 추가됐다. 총 9종의 디저트와 세이보리가 제공되며, 이 메뉴들은 겨울을 앞두고 지방이 축적되어 단맛과 진한 풍미의 균형이 좋아진 팜 호시노의 유제품을 활용한다. 버터는 스콘과 함께 제공되며, 버터 샌드는 버터 특유의 실키한 맛을 살렸다.
또한, 팜 호시노가 사육하는 홀스타인, 브라운 스위스, 저지 등 세 품종의 젖소 우유를 활용해 세 종류의 밀크티를 제공한다. 각 품종의 우유에 어울리는 찻잎을 조합하여 밀크티를 즐길 수 있으며, 저지 우유에는 아삼 찻잎을 곁들여 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다.
애프터눈 티 전에는 컨시어지가 카트를 운전하며 약 100헥타르 규모의 팜 에리어를 안내하는 팜 투어가 진행된다. 투어에서는 팜 호시노의 젖소와 유제품에 대한 이야기를 듣고, 자작나무 단풍이 물든 목초지와 소들의 모습을 가까이에서 만날 수 있다. 애프터눈 티는 1인 8500엔(세금 포함)이며, 9월 1일부터 10월 15일까지 호시노 리조트 토마무 팜 에리어에서 진행된다.
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